W U S S T E S T D U, D A S S ... ?
🍓die Erdbeere botanisch gesehen überhaupt nicht zu den Beeren zählt, sondern zu den Sammelnussfrüchten?
Das schmackhafte Fruchtfleisch ist nur eine Scheinfrucht. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die kleinen gelben Körner an der Oberfläche. Diese „Nüsschen“ sind die eigentlichen Einzelfrüchte der Erdbeere.
🍓die Erdbeere zu der Familie der Rosengewächse gehört?
Einige Gattungen der Rosengewächse bilden Sammelnussfrüchte aus. So sind dies zum Beispiel auch die Hagebutten bei den Rosen.
🍓die Erdbeere einen relativ hohen Gehalt an Ballaststoffen hat?
Die schmackhafte kleine Beere enthält vor allem Pektine und Zellulose.
🍓Erdbeeren mit nur circa 37 kcal auf 100 g ein super kalorienarmer Snack sind?
Die rote Köstlichkeit besteht zu circa 90 % aus Wasser und liefert dadurch sehr wenig Kalorien. Alleine oder in Kombination mit Joghurt oder Topfen schmecken sie einfach wunderbar.
🍓Erdbeeren trotz ihres hohen Wassergehalts einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen haben?
Sie enthalten mehr immunstärkendes Vitamin C als Orangen. Außerdem weisen sie einen nicht zu verachtenden Gehalt an Eisen, Folsäure, Calcium, Kalium und Magnesium auf. Die enthaltenden sekundären Pflanzenstoffen wirken sich ebenso positiv auf unsere Gesundheit aus.
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Quellen: